Massa
1 xícara (chá) de água
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de chocolate ao leite picado
1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Acessório
Forma redonda com buraco no meio
Massa
1 xícara (chá) de água
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de chocolate ao leite picado
1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Acessório
Forma redonda com buraco no meio
Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo
Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem
Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela
Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia
Ponha
a massa na forma untada com manteiga, leve ao forno preaquecido a 180º e asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada
Deixe esfriar antes de desenformar
Recheio
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela
Deixe esfriar
Cobertura
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter o chocolate
Montagem
Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.
