Bombom com avelã

Bombom com avelã: chocolate ao leite derretido em forminhas, com um toque crocante de avelãs.Um chocolate derretido e temperado com avelãs, formando os famosos bombons com avelã. Um doce de chocolate simples e delicioso, perfeito para servir como um lanche ou como um presente.

1
Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente (não deixe ferver), derreta o chocolate mexendo delicadamente
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Tempere-o sobre uma superfície lisa (passo-a-passo na pág
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80)
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Com uma colher (chá), coloque o chocolate temperado em forminhas próprias para bombom com cerca de 1,5 cm de profundidade, sem preenchê-las totalmente
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Bata delicadamente a bandeja de forminhas sobre uma superfície para evitar que se formem bolhas de ar
6
Coloque uma avelã em cada forminha deixando metade dela para fora
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Leve à geladeira até que o fundo esteja totalmente opaco (cerca de 15 minutos)
8
Sobre uma superfície lisa, bata novamente as forminhas para desenformar os bombons
9
Sirva em temperatura ambiente
10
59 calorias por unidade