Mestre do Fogão
Braciola

Braciola

Bifes recheados com cenoura e bacon, cozidos em molho de tomate para um prato suculento.

  • 1

    1 kg de coxão mole ou patinho em bifes

  • 2

    Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 3

    2 cenouras cortadas em tiras

  • 4

    200 g de bacon em fatias

  • 5

    1/2 maço de salsa picada

  • 6

    1/4 de xícara (chá) de azeite

  • 7

    1 xícara (chá) de caldo de carne

  • 8

    1 xícara (chá) de molho de tomate

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