
1 2/3 de xícara (chá) de fubá
1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
2/3 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 2/3 de xícara (chá) de fubá
1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
2/3 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1
Misture a farinha de trigo com o fubá
2
Junte à mistura o açúcar, o fermento e o sal. Reserve
3
À parte junte o ovo, o leite, o óleo e bata bem com o garfo
Depois incorpore a essa mistura os secos e mexa delicadamente
4
Transfira a massa para uma superfície untada e sove um pouco
5
Molde uma broa e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá
6
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 50 minutos.