Trouxinhas
Usando um pouco da massa, abra uma tira com uns 12 cm de largura por 1/2 cm de grossura. Corte as bordas até obter uma largura de 10 cm e corte a massa em quadrados de 10 cm de lado. Coloque 1 colher (de sopa) de recheio no meio de cada quadrado, dobre as pontas para o centro e aperte.
Cristas de galo
usando um pouco de massa, abra com 1/2 cm de grossura. Corte em retângulos de 12 x 6 cm de comprimento. Coloque um rolinho de recheio (veja receita abaixo) com 1 cm de diâmetro no meio da massa. Dobre a massa ao meio sobre o recheio, aperte as bordas. Salpique com açúcar e amêndoas picadas e corte cada um em 3 pedaços. Faça quatro cortes de cerca de 1,5 cm em cada crista de galo, em direção ao recheio.
Luas crescentes
Abra as sobras de massa que foram guardadas na geladeira, numa tira de aproximadamente 12 cm de largura e 1/2 cm de grossura. Corte as bordas para obter uma largura de 10 cm. Corte em quadrados e em seguida corte em triângulos. Coloque 1 colher (de sopa) de recheio na parte mais larga e enrole. Curve ligeiramente as pontas para dar o fromato de luas crescentes.
Trouxinhas
Usando um pouco da massa, abra uma tira com uns 12 cm de largura por 1/2 cm de grossura. Corte as bordas até obter uma largura de 10 cm e corte a massa em quadrados de 10 cm de lado. Coloque 1 colher (de sopa) de recheio no meio de cada quadrado, dobre as pontas para o centro e aperte.
Cristas de galo
usando um pouco de massa, abra com 1/2 cm de grossura. Corte em retângulos de 12 x 6 cm de comprimento. Coloque um rolinho de recheio (veja receita abaixo) com 1 cm de diâmetro no meio da massa. Dobre a massa ao meio sobre o recheio, aperte as bordas. Salpique com açúcar e amêndoas picadas e corte cada um em 3 pedaços. Faça quatro cortes de cerca de 1,5 cm em cada crista de galo, em direção ao recheio.
Luas crescentes
Abra as sobras de massa que foram guardadas na geladeira, numa tira de aproximadamente 12 cm de largura e 1/2 cm de grossura. Corte as bordas para obter uma largura de 10 cm. Corte em quadrados e em seguida corte em triângulos. Coloque 1 colher (de sopa) de recheio na parte mais larga e enrole. Curve ligeiramente as pontas para dar o fromato de luas crescentes.
