
350 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 1/3 de xícara (chá) de margarina
5 ovos (gemas e claras separadas)
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Sorvete a gosto
Calda de chocolate a gosto
350 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 1/3 de xícara (chá) de margarina
5 ovos (gemas e claras separadas)
1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Sorvete a gosto
Calda de chocolate a gosto
1 Aqueça o forno a 180ºC
Em um recipiente, ponha o chocolate, o açúcar e a margarina
Leve ao fogo em banho-maria e mexa até a mistura ficar homogênea e lisa
Deixe esfriar ligeiramente
2 Junte as gemas uma a uma, acrescente a farinha e bata bem
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa
Acrescente as nozes misturando levemente
Ponha em uma forma untada de 23 x 25 cm e asse por 45 minutos
3 Desenforme frio e leve para
gelar
Sirva com calda de chocolate e sorvete.