
100 g de margarina light
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara (chá) de queijo tipo cottage
1 gema
3 claras
1/2 xícara
(chá) de adoçante para forno e fogão
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de nozes picadas
100 g de margarina light
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 xícara (chá) de queijo tipo cottage
1 gema
3 claras
1/2 xícara
(chá) de adoçante para forno e fogão
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de nozes picadas
Aqueça o forno em temperatura média
Ponha na batedeira a margarina light, o cacau em pó, o queijo, a gema, as claras e o adoçante e bata bem por dois minutos
Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes
Mexa e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno e asse até a massa ficar firme
Se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amêndoas picadas.