1/2 xícara e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de cacau em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
90 g de chocolate meio amargo derretido e resfriado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
3/4 xícara de iogurte natural desnatado
1 ovo grande
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de cacau em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
90 g de chocolate meio amargo derretido e resfriado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
3/4 xícara de iogurte natural desnatado
1 ovo grande
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Preaqueça o forno a 180°C
Unte com gotas de óleo um tabuleiro de 20 X 20 cm e polvilhe com 1 colher (sopa) da farinha de trigo
Espalhe a farinha no fundo e nos lados
Retire o excesso
Numa tigela média, peneire a farinha de trigo, os açúcares, o cacau, o bicarbonato e o sal
Numa outra tigela grande, junte o chocolate derretido com o óleo
Acrescente o iogurte, o ovo e a essência de baunilha
Bata bem
Acrescente aos poucos a mistura da farinha enquanto bate até desaparecer toda parte branca da farinha
Transfira para o tabuleiro
Asse por 30 minutos ou até que, inserindo um palito no centro, este saia com farelos
Deixe esfriar dentro do forno
Desenforme e corte em 20 pedaços.
