Bruschetta de tomate e manjericão

Bruschetta com tomate e manjericão: pão italiano crocante, recheado com molho de tomate e queijo parmesão.A bruschetta de tomate e manjericão é uma torrada simples e deliciosa feita com pão italiano, tomate picado e manjericão. O sabor doce do tomate e a chefiça do manjericão se combinam perfeitamente para criar um prato rápido e fácil de preparar que pode ser servido como um lanche ou como um jantar leve. A torrada é finalizada com queijo parmesão ralado para dar um toque de cremosidade e sabor.

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Aqueça o forno em temperatura média
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Asse o pão por cerca de
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10 minutos
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Numa panela pequena, aqueça o azeite e refogue nele o alho até começar a dourar
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Acrescente o tomate e tempere com sal
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Misture rapidamente e desligue o fogo
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Retire o pão do forno e distribua o tomate sobre ele
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Faça isso
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com um garfo, para evitar que vá junto o líquido que se soltou do
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tomate
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Polvilhe com o manjericão e o queijo parmesão e sirva.

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Galantina de filé de peixe

Prato frio de filé de peixe defumado com gelatina, cebolinha verde, ovos cozidos e tomates

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Pimentões enrolados com um recheio saboroso de anchovas, toucinho e nozes, perfeitos para compartilhar.

Aperitivos e Petiscos

Pastel de patê

Massa de pastel recheada com Patê de fígado ou presunto, assada até ficar crocante

Aperitivos e Petiscos

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Pratos Principais

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Pão francês recheado com manteiga temperada, perfeito para receber visitas ou acompanhar refeições.

Aperitivos e Petiscos

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Massa empanada recheada com palmito picado, ervilhas e temperos frescos, perfeita para petiscar.