Cação no papelote

Peixe assado em papel-manteiga, temperado com endro e manteiga, fácil e prático para o dia a dia.A receita clássica Cação no papelote é um prato delicioso e fácil de preparar. As quatro postas de cação são temperadas com sal e pimenta-do-reino, deixando-as descansar por três horas para que os sabores sejam absorvidos. Em seguida, a manteiga é misturada com o endro fresco picado, criando uma combinação saborosa e aromática. As postas de peixe são then enveloped em folhas de papel-manteiga untadas com essa mistura deliciosa e assadas no forno médio por 15 a 20 minutos. O resultado é um prato levemente crocante, com uma textura firme e uma cor amarela intensa.

1
Tempere as postas de peixe com o sal e a pimenta-do-reino
2
Deixe descansar por três horas na geladeira
3
Ponha a manteiga em um prato
4
e junte o endro picado
5
Misture bem com um garfo e reserve
6
Abra
7
quatro folhas de papel-manteiga e unte generosamente com a manteiga preparada
8
Disponha as postas de peixe nas folhas de papel-manteiga e espalhe sobre elas o restante da manteiga preparada
9
Feche cuidadosamente as folhas como um envelope e asse por 15 a 20 minutos no forno médio preaquecido.

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