
6 camarões grandes
sal
2 ovos ligeiramente batidos
farinha de rosca quanto baste
óleo para fritar
1 xícara de arroz cozido
50 g de passas Sultana (sem sementes)
1 colher (de sopa) de margarina
6 camarões grandes
sal
2 ovos ligeiramente batidos
farinha de rosca quanto baste
óleo para fritar
1 xícara de arroz cozido
50 g de passas Sultana (sem sementes)
1 colher (de sopa) de margarina
Descasque, lave e limpe os camarões
Bata os ovos, passe os camarões e a seguir empane na farinha de rosca
Leve uma panela com óleo ao fogo, deixe esquentar, mergulhe os camarões; quando subirem à tona, estarão prontos
Leve uma frigideira com margarina ao fogo, deixe derreter, adicione as passas e, quando estufarem (não deixe queimar), acrescente o arroz cozido
Revolva com um garfo
Para servir, decore um espeto, coloque o arroz na travessa e sobre ele o espeto
Sirva morno
Rendimento: uma porção.