Caçarola de massa (porta-farofa)

Massa crocante caseira, perfeita para coberturas diversas, assada até dourar. Ideal para refeições aconchegantes.A caçarola de massa porta-farofa é um prato simples e delicioso feito com apenas alguns ingredientes básicos. A massa é fácil de fazer e pode ser usada para diversas receitas. A caçarola fica pronta em pouco tempo e pode ser usada para um jantar rápido ou como um lanche.

1
Misture todos os ingredientes
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Abra a massa com um rolo (espessura de 0,5cm)
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Use um pirex redondo como molde
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Cubra o fundo e a lateral do pirex com a massa
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Enfeite as bordas com trancinhas ou rolinhos
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Faça uma alça e fixe com clara de ovo (não é necessário untar o pirex)
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Faça a tampa do mesmo modo, cobrindo a tampa do pirex
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Ponha um enfeite de massa no centro da tampa ou passe a ponta do garfo, fazendo um desenho que imite palha
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Fixe com clara
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Mas se quiser pode deixar sem tampa
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Pincele com gema de ovo diluída em 3 colheres (sopa) de leite
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Coloque o pirex dentro de uma assadeira
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Leve ao forno para assar até dourar.