
2 ovos
1 1/2 xícara de ricota
1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 lata de milho verde
1 1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 colher (de sopa) de açúcar
1/4 de xícara de queijo prato, ralado
2 ovos
1 1/2 xícara de ricota
1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 lata de milho verde
1 1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1 colher (de sopa) de açúcar
1/4 de xícara de queijo prato, ralado
Bata os ovos ligeiramente, acrescente a ricota e misture bem
Coloque l/4 de xícara de leite com a farinha pare fazer uma pasta
Acrescente, juntamente com o leite restante, o milho, o sal, a pimenta e o açúcar a mistura anterior
Despeje em assadeira rasa de capacidade de 1 1/2 litro
Asse em forno moderado uns 20 minutos
Retire do forno, mexa bem e salpique com o queijo ralado
Asse mais 10 minutos
Salpique com páprica.