
1 cebola média picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 tomates médios maduros, cortados
1 xícara de queijo prato ralado
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de creme de leite azedo
2 ovos bem batidos
sal a gosto
1 cebola média picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 tomates médios maduros, cortados
1 xícara de queijo prato ralado
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de creme de leite azedo
2 ovos bem batidos
sal a gosto
Cozinhe a cebola na manteiga até que esteja macia
Coloque a metade dos tomates numa assadeira de mais ou menos 25 cm x 15 cm x 4 cm
Cubra com a metade da cebola, do queijo e da farinha de rosca; repita as camadas
Misture os ingredientes restantes e despeje por cima; tampe
Asse em forno moderado durante 30 minutos
Retire a tampa e asse mais 10 minutos
Dá 6 porções.