10 salsichas (400 g)
5 ovos cozidos duros, frios e descascados
1 xícara de queijo tipo mussarela ralado (90 g)
1/2 xícara de cebola bem picada
1/2 xícara de amendoim torrado, descascado e picado (75 g)
6 colheres (de sopa) de maionese
2 colheres (de sopa) de mostarda
12 pãezinhos de cachorro-quente cortados no meio
10 salsichas (400 g)
5 ovos cozidos duros, frios e descascados
1 xícara de queijo tipo mussarela ralado (90 g)
1/2 xícara de cebola bem picada
1/2 xícara de amendoim torrado, descascado e picado (75 g)
6 colheres (de sopa) de maionese
2 colheres (de sopa) de mostarda
12 pãezinhos de cachorro-quente cortados no meio
Pique as salsichas junto com os ovos
Junte o queijo ralado, a cebola, o amendoim, a maionese e a mortada
Misture bem
Retire um pouco do miolo da metade superior do pão, deixando uma casca de 1 cm
Encha com a mistura de salsicha
Feche com a outra metade do pão
Embrulhe os sanduíches em papel de alumínio e coloque numa assadeira
Asse em forno lento (150º) por 20 minutos
Sirva bem quente.
