1 pacote de massa folhada em lâmina
Para pincelar
1 gema batida levemente
Para o Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados sem peles e sem sementes
1 xícara (chá) de palmito cortado em cubinhos
300 g de camarão pequeno, limpo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Para Decorar
2 camarões grandes cozidos
1 pacote de massa folhada em lâmina
Para pincelar
1 gema batida levemente
Para o Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados sem peles e sem sementes
1 xícara (chá) de palmito cortado em cubinhos
300 g de camarão pequeno, limpo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Para Decorar
2 camarões grandes cozidos
Passo 1
Corte 4 retângulos de 12 x 8 cm
Fure a massa com um garfo
Corte 8 tiras de 2 cm x 12 cm e 8 de 2 cm x 8 cm e fure-as
Acomode-as em volta de 2 dos retângulos, em duas camadas, formando uma caixa
Pincele a gema e coloque numa forma virada para baixo e umedecida
Pincele os demais retângulos e asse tudo em forno alto preaquecido até dourar
Passo 2
Retire as caixas do forno e reserve
Numa panela, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola
Junte o tomate e refogue
Depois o palmito e tempere com o sal e a pimenta
Acrescente os camarões e frite cerca de 3 minutos
Misture a farinha e depois o leite
Por último acrescente a salsa e a cebolinha
Deixe esfriar
Ao servir, divida o recheio em dois e preencha as caixinhas
Decore com os camarões grandes e disponha, por cima, a tampa.
