
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
algumas gotas de molho de pimenta
1 frango médio, cortado em pedaços
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
algumas gotas de molho de pimenta
1 frango médio, cortado em pedaços
Misture os ingredientes do tempero e despeje sobre os pedaços de frango
Cubra e leve à geladeira por algumas horas
Coloque os pedaços de frango numa assadeira untada com óleo
Asse, besuntando de vez em quando com o tempero
Deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir
Este frango é servido frio com salada de batata ou de macarrão
Dá 4 porções.