Caixinhas de marzipã

Doces em forma de caixinhas decoradas com amêndoas, ideais para presentear ou festa.As caixinhas de marzipã são um delicioso tratamento para a alma. Com uma textura macia e um sabor único, essas bolinhas repletas de amor e paciência são ideais para serem compartilhadas com amigos e familiares. A combinação de amêndoa e açúcar de confeiteiro cria um sabor adocicado e intenso, enquanto a corante alimentícia líquida verde e vermelha adicionam uma nota de frescor e vitalidade ao prato. Além disso, as caixinhas podem ser decoradas com facilidade e criatividade, tornando-as um presente perfeito para qualquer ocasião.

1
1
2
Ferva a água, junte a amêndoa e cozinhe por 5 minutos
3
Escorra e
4
lave
5
Envolva num pano e esfregue para tirar a casca
6
Moa no processador
7
2
8
Numa tigela, misture a amêndoa moída, o açúcar de confeiteiro e a essência até ficar homogêneo
9
3
10
Sobre uma superfície lisa, faça um rolo com 2,5 cm de diâmetro e corte em 12 pedaços
11
Reserve dois para a decoração e com os demais modele cubos com 3,5 cm de lado
12
Com a faca, pressione
13
as laterais para fazer
14
a marca da tampa
15
4
16
Separe meia colher (sopa) da massa reservada e ao restante acrescente um pouco de corante verde (cuidado para não exagerar)
17
Amasse até a cor ficar homogênea
18
Faça rolinhos e pressione-os sobre a caixa para fazer a fita
19
Com a massa verde restante modele o lacinho e ponha sobre a fita
20
5
21
Com o pedaço de massa reservado, faça bolinhas
22
Misture um pouco de corante vermelho com algumas gotas de água e, usando pincel, pinte as bolinhas
23
Coloque-as ao lado do laço e deixe secar por alguns minutos
24
Conserve os doces em recipientes bem fechados
25
Eles duram até dois dias.