Cajuzinho de chocolate

Docinhos de amendoim e chocolate, perfeitos para festas e ocasiões especiais, com uma textura irresistível.Este delicioso cajuzinho de chocolate é um tratado para os amantes do doce. Para prepará-lo, comece misturando 1 kg de amendoim sem pele torrado no processador até formar uma farofa. Em seguida, bata as claras em neve e misture com a farofa, açúcar, chocolate em pó e manteiga para criar uma massa homogênea. Modele os cajuzinhos, passe por açúcar e decore com um amendoim. Coloque em forminhas de papel para servir. Este prato é perfeito para um jantar romântico ou como um presente especial.

1
No processador triture o amendoim até formar uma farofa
2
Numa batedeira, bata as claras em neve
3
Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea
4
Unte as mãos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore com um amendoim
5
Coloque em forminhas de papel.

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