Caldo de galinha sem sal

Caldo nutritivo de galinha caseiro, ideal para aquecer e reconfortar em dias frios.Este caldo de galinha sem sal é uma delícia! O frango é o ingrediente principal e é cozido com cebola, cravos, água e muitos outros ingredientes para criar um prato saboroso e nutricional. A adição de miúdos, ossos e vegetais como cenoura, salsinha e tomate fazem com que o caldo seja ainda mais rico e delicioso. O método de preparo é simples: cozinhe lentamente por 2 horas sem tampar, o que permite que os sabores se misturem e o caldo se torne cremoso. Este prato pode ser servido como sopa ou utilizado como base para outros pratos. É um ótimo exemplo de comida caseira saudável e apetecida.

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Coloque o frango numa panela grande
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Espete os cravos na cebola
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Acrescente à panela com todos os ingredientes restantes, menos o vinho
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Deixe levantar fervura
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Abaixe o fogo e cozinhe lentamente, por 2 horas, sem tampar
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Junte o vinho e coe o caldo
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Dá 10 xícaras
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Nota: os legumes do cozimento podem ser passados pelo liquidificador e servidos como sopa
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Junte uma colherada de iogurte natural.

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Frangos < 30mins

Frango crocante

Frango assado com crosta de parmesão e farinha de rosca, perfeito para uma refeição saborosa.

Proteínas

Frango com laranja e gergilim

Frango temperado com laranja e gergelim, servido com um delicioso suco de laranja

Pratos Principais

Lombo assado com uvas verdes

Lombo assado envolto em molho de uvas, perfeito para um jantar sofisticado e saboroso.

Pratos Principais < 30mins

Frango do campo

Frango cozido com mussarela, tomate e manjericão em um prato suculento e macio.

Aperitivos e Petiscos

Sanduíche de salada de frango

Sanduíches recheados com uma cremosa mistura de frango e legumes, perfeitos para um lanche prático.

Pratos Principais

Lombo de porco assado

Lombo de porco assado com vinho branco e especiarias, servido quente após um tempo de cozimento prolongado, resultando numa carne macia e saborosa.