Caldo de peixe

Caldo de peixe: base para sopas e molhos, ideal para usar como base para receitas.Este caldo de peixe é uma delícia para sopas e molhos. Com ingredientes frescos como peixe, camarão, salsa e limão, este prato é um verdadeiro refúgio para o sentido de saboreio. A panela de pressão ajuda a extrair todo o sabor do peixe, resultando em um caldo fortíssimo e muito gostoso. É perfeito para servir com arroz, massas ou pã.

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Excelente para sopas e molhos. Aproveite as cabeças, caudas e espinhas dos peixes. Também cascas e cabeças de camarões, tendo o cuidado de limpar muito bem. Ponha na panela de pressão com 2 litros de água, sal, uma folha de louro, talos de salsa, uma fatiazinha de limão e deixe cozinhar uns 15 minutos. Desligue a panela e espere acabar a pressão. Destampe e coe em peneira fina. Este caldo, fortíssimo e muito gostoso, pode ser conservado na geladeira por alguns dias.

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Excelente para sopas e molhos. Aproveite as cabeças, caudas e espinhas dos peixes. Também cascas e cabeças de camarões, tendo o cuidado de limpar muito bem. Ponha na panela de pressão com 2 litros de água, sal, uma folha de louro, talos de salsa, uma fatiazinha de limão e deixe cozinhar uns 15 minutos. Desligue a panela e espere acabar a pressão. Destampe e coe em peneira fina. Este caldo, fortíssimo e muito gostoso, pode ser conservado na geladeira por alguns dias.