1 kg de camarões médios
2 colheres (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de óleo
3 cebolas médias
2 dentes de alho
3 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de coentro picado
1 kg de tomates descascados e sem sementes
1 queijo Catupiry grande
1 kg de camarões médios
2 colheres (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (de sopa) de óleo
3 cebolas médias
2 dentes de alho
3 colheres (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de coentro picado
1 kg de tomates descascados e sem sementes
1 queijo Catupiry grande
Descasque, limpe e cozinhe os camarões
Tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta
Aqueça o óleo
Junte a cebola e o alho, bem picado
Deixe fritar por uns 5 minutos
Junte os tomates, a salsinha, a cebolinha e o coentro
Tempere a gosto com sal e pimenta
Cozinhe até que o molho engrosse, por uns 15 minutos
Junte o camarão
Forre a fôrma refratária com Catupiry partido em pedaços
Cubra com o molho e os camarões
Leve ao forno quente só para derreter o queijo
Sirva com arroz
Dá 4 a 6 porções.
