2 chuchus limpos e cortados ao meio pelo comprimento
2 xícaras (chá) de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de óleo
300 g de carne moída
100 g de presunto cozido moído
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
4 biscoitos cream cracker moídos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 chuchus limpos e cortados ao meio pelo comprimento
2 xícaras (chá) de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de óleo
300 g de carne moída
100 g de presunto cozido moído
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
4 biscoitos cream cracker moídos
2 colheres (sopa) de manteiga
Numa panela, coloque o chuchu e o caldo de galinha
Tampe e leve ao fogo médio por 25 minutos ou até ficar ligeiramente macio
Escorra e reserve
Em outra panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto até aquecer
Misture a carne com o presunto, junte o molho inglês e a mostarda e acrescente à panela
Cozinhe, mexendo às vezes, por dez minutos ou até a carne ficar macia
Coloque o chuchu num refratário e, com uma colher, retire um pouco do miolo, fazendo uma cavidade no centro de cada metade
Pique o miolo e acrescente-o à carne refogada
Misture bem
Recheie o chuchu com a mistura de carne
Aqueça o forno em temperatura alta
Numa tigela pequena, misture o biscoito moído com a manteiga e polvilhe sobre o recheio de carne
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 15 minutos ou até esquentar bem
Sirva em seguida.
