Camarão ao forno

Camarões refogados com cebola, alho, conhaque e gratinados com queijo, assados para realçar o sabor.Este delicioso prato de camarão ao forno é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Os camarões grandes são refogados em azeite misturado com margarina, cebola picada e alho até dourarem. Em seguida, o leite é adicionado e as farofas são dissolvidas para criar um sabor intenso. O queijo parmesão ralado é polvilhado por cima e assado no forno, criando uma textura crua e deliciosa. É um prato perfeito para ser servido em uma reunião familiar ou como um lanche especial.

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preparo
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1
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Numa panela em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite misturado com a margarina até a cebola ficar macia
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Acrescente
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os camarões e refogue até dourar
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Adicione o conhaque e deixe evaporar
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Junte o leite, reservando 1/4 de xícara, e deixe ferver
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Dissolva
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a farinha no leite restante e acrescente à panela
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Deixe ferver e engrossar ligeiramente
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Adicione a mostarda e o creme de leite
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Tempere com sal, misture e retire do fogo
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Aqueça o forno em temperatura alta
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Transfira o conteúdo da panela para o refratário e, por cima, polvilhe com o queijo
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Asse por
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cinco minutos e sirva.