Camarão ao forno

Camarões refogados em um creme suave e cobertos com claras em neve, assados até dourar.Essa deliciosa receita de camarão ao forno é perfeita para qualquer ocasião. Com um sabor intenso e uma textura suave, os camarões são refogados em uma mistura de azeite, tomates, cebola e salsa, antes de serem misturados com um cremoso recheio feito com leite, manteiga, maisena, queijo ralado e gemas. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar para qualquer refeição. Imagina servir esse camarão ao forno em uma noite especial ou em um jantar entre amigos e familiares, cercado pelo aroma doce da cozinha.

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Limpar 1/2 quilo de camarões, tendo o cuidado de retirar as tripas com um palito. Refogar com uma colher de azeite, tomates sem casca, cebola picadinha, salsa e 2 colheres de molho inglês. Deixar cozinhar um pouco, depois misturar com o seguinte creme: 3 xícaras de leite, 1/2 colher de manteiga, 2 colheres de maisena, 2 colheres de queijo ralado e 3 gemas. Leva-se ao fogo sem deixar de mexer para não encaroçar. Juntar os camarões, coloca-los num pirex, cobrindo-se com 3 claras batidas em neve e com queijo ralado. Leva-se ao forno quente para assar.

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Limpar 1/2 quilo de camarões, tendo o cuidado de retirar as tripas com um palito. Refogar com uma colher de azeite, tomates sem casca, cebola picadinha, salsa e 2 colheres de molho inglês. Deixar cozinhar um pouco, depois misturar com o seguinte creme: 3 xícaras de leite, 1/2 colher de manteiga, 2 colheres de maisena, 2 colheres de queijo ralado e 3 gemas. Leva-se ao fogo sem deixar de mexer para não encaroçar. Juntar os camarões, coloca-los num pirex, cobrindo-se com 3 claras batidas em neve e com queijo ralado. Leva-se ao forno quente para assar.