Mestre do Fogão
Camarão à Newburg

Camarão ao molho Newburg (Camarão à Newburg)

Camarão cozido ao molho cremoso e levemente defumado

  • 1

    2 xícaras de camarão fresco limpo ou de lata

  • 2

    3 colheres (de sopa) de manteiga

  • 3

    sal

  • 4

    pimenta

  • 5

    2 gemas

  • 6

    1/2 xícara de creme de leite

  • 7

    1/2 xícara de vinho tipo xerez ou Madeira seco

  • 8

    páprica

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