Tom yam

Receita de Tom Yam: Camarão na base de caldo de frango e especiarias.Este delicioso Tom Yam é uma receita típica do sul da Ásia, que combina os sabores doce e picante dos camarões com o frescor das folhas de limão. Os camarões rosas são o ingrediente principal desta receita, que também inclui um caldo de frango saboroso, pimentas dedo-de-moça picantes e um toque de nam pla, um molho de peixe oriental. O resultado é uma sopa quente e vibrante que lembra o ambiente tropical do sul da Ásia. A receita serve 6 porções e é perfeita para um jantar agradável com amigos ou familiares.

1
6 camarões-rosas grandes
2
3 xícaras de caldo de frango
3
5 ou 6 pimentas dedo-de-moça cortadas em pedaços
4
2 ou 3 folhas de limão rasgadas
5
1 bulbo de capim-limão cortado em fatias finas
6
2 ramos de coentro picado
7
4 colheres de sopa de suco de limão
8
3 colheres de sopa de nam pla (molho de peixe à venda em lojas de produtos orientais)
9
250 g de cogumelos cortados ao meio

1
6 camarões-rosas grandes
2
3 xícaras de caldo de frango
3
5 ou 6 pimentas dedo-de-moça cortadas em pedaços
4
2 ou 3 folhas de limão rasgadas
5
1 bulbo de capim-limão cortado em fatias finas
6
2 ramos de coentro picado
7
4 colheres de sopa de suco de limão
8
3 colheres de sopa de nam pla (molho de peixe à venda em lojas de produtos orientais)
9
250 g de cogumelos cortados ao meio