
1/2 kg de camarão grande descascado e limpo
1 xícara de creme de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de coco ralado
2 ovos batidos
60 g de manteiga ou margarina derretida
1/2 kg de camarão grande descascado e limpo
1 xícara de creme de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de coco ralado
2 ovos batidos
60 g de manteiga ou margarina derretida
Despeje o creme de leite numa vasilha grande
Tempere com sal e pimenta
Deixe o camarão de molho no creme durante meia hora; escorra
Passe o camarão na farinha de trigo, nos ovos e por fim no coco ralado
Arrume o camarão numa assadeira rasa, forrada com papel de alumínio
Despeje a manteiga ou margarina derretida por cima
Leve ao forno bem quente e asse por uns 8 minutos até que dourem
Sirva bem quente
Dá de 3 a 4 porções.