Camarão dourado

Camarões refogados em molho de laranja e cebola, com um toque agridoce irresistível.A receita de camarão dourado é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma noite com a família ou amigos. O camarão é preparado com um toque de manteiga, suco de cebola e açúcar, criando um sabor único e atraente. A combinação de ingredientes, incluindo casca de laranja, sal, mostarda e cebolinha, contribuem para um prato bem equilibrado e riquíssimo. Além disso, esta receita é uma maneira perfeita de aproveitar o camarão fresco e criar uma refeição ótima em um tempo relativamente curto. Você pode servir em um prato simples e polvilhar com um pouco de cebolinha picada para dar um toque fresco e colorido. Essa receita tem apenas 133 calorias por porção, tornando-a uma opção saudável e versátil para qualquer ocasião.

1
3 colheres (sopa) de manteiga
2
1 1/2 colher (sopa) de suco de cebola (equivale a 1/2 cebola média passada pelo processador e depois pela peneira)
3
1 colher (chá) de açúcar
4
750 g de camarão limpo (equivale a
5
1,5 kg de camarão fresco com casca)
6
1 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
7
1 colher (chá) de sal
8
1 colher (chá) de mostarda
9
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
10
1 1/2 xícara de suco de laranja-pêra (360 ml)
11
1 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada (para polvilhar)

1
3 colheres (sopa) de manteiga
2
1 1/2 colher (sopa) de suco de cebola (equivale a 1/2 cebola média passada pelo processador e depois pela peneira)
3
1 colher (chá) de açúcar
4
750 g de camarão limpo (equivale a
5
1,5 kg de camarão fresco com casca)
6
1 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
7
1 colher (chá) de sal
8
1 colher (chá) de mostarda
9
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
10
1 1/2 xícara de suco de laranja-pêra (360 ml)
11
1 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada (para polvilhar)

1
Numa frigideira média, leve ao fogo médio a manteiga, o suco de cebola e o açúcar
2
Cozinhe, mexendo de vez em quando, até formar um caramelo
3
Acrescente o camarão, a casca de laranja, o sal, a mostarda e a farinha de trigo
4
Misture bem e refogue por 2 minutos
5
Acrescente o suco de laranja, mexendo sempre
6
Deixe cozinhar até engrossar ligeiramente
7
Coloque num prato, polvilhe com a cebolinha e sirva a seguir
8
133 calorias em cada porção