Camarão rápido

Camarão salteado com legumes frescos e molho saboroso, perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.Um prato delicioso e rápido, o camarão rápido é uma opção perfeita para um jantar fácil e saboroso. Com ingredientes frescos como cogumelos, camarão e acelga japonesa, essa receita oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores. O gengibre e o alho adicionam um toque agridoce ao prato, enquanto o caldo de galinha e o broto de feijão acrescentam profundidade e nutrição. É um prato que pode ser preparado em apenas 20 minutos, tornando-o ideal para dias ocupados. Você pode servi-lo com arroz ou pão integral para uma refeição completa.

1
Corte os cogumelos em fatias finas
2
Descasque e limpe o camarão
3
Corte ao meio no sentido do comprimento
4
Dissolva a maisena no caldo de galinha
5
Junte o molho de soja e reserve
6
Aqueça o óleo numa frigideira grande
7
Adicione o gengibre e o alho e frite por 30 minutos
8
Adicione a acelga, os cogumelos e o broto de feijão e frite mexendo por 2 minutos
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Retire os legumes e coloque em uma vasilha
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Junte o camarão à frigideira e frite por uns 4 minutos
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Empurre os camarões para o lado
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Acrescente a mistura de caldo de galinha
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Cozinhe mexendo até que engrosse
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Adicione os legumes
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Tampe e cozinhe por 1 minuto
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Dá 4 porções.