Camarões grelhados com guiozá de shimeji ao molho de maçãs

Camarões grelhados com guiozá de cogumelos e molho de maçãs, servido com aspargo e ervilha.Camarões grelhados acompanhados de um guiozá de cogumelos com batatas e maçãs, e um molho de maçãs com toque de limão. Esta receita é perfeita para um jantar romântico ou uma festa informal.

1
Para os camarões
2
Tempere os camarões com sal e pimenta e grelhe-os. Cozinhe o aspargo e a ervilha torta.
3
Para o guiozá
4
Refogue os cogumelos. Reserve. Em um pouco de caldo de frango, cozinhe as maçãs e as batatas. Misture-as aos cogumelos reservados e recheie o disco de massa. Feche o pastel e cozinhe-o em bastante água fervente.
5
Para o molho
6
Em uma panela refogue a maçã, acrescentando o caldo de frango aos poucos. Tempere com sal, pimenta branca e suco de limão.
7
Montagem
8
Disponha o guiozá no centro do prato e coloque os camarões em volta, em posição oposta. Decore com o aspargo e a ervilha torta. Guarneça com o molho de maçãs decorado com uma folha de manjericão roxo.

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Para os camarões
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Tempere os camarões com sal e pimenta e grelhe-os. Cozinhe o aspargo e a ervilha torta.
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Para o guiozá
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Refogue os cogumelos. Reserve. Em um pouco de caldo de frango, cozinhe as maçãs e as batatas. Misture-as aos cogumelos reservados e recheie o disco de massa. Feche o pastel e cozinhe-o em bastante água fervente.
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Para o molho
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Em uma panela refogue a maçã, acrescentando o caldo de frango aos poucos. Tempere com sal, pimenta branca e suco de limão.
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Montagem
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Disponha o guiozá no centro do prato e coloque os camarões em volta, em posição oposta. Decore com o aspargo e a ervilha torta. Guarneça com o molho de maçãs decorado com uma folha de manjericão roxo.

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Para os camarões
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Tempere os camarões com sal e pimenta e grelhe-os
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Cozinhe o aspargo e a ervilha torta
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Para o guiozá
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Refogue os cogumelos. Reserve
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Em um pouco de caldo de frango, cozinhe as maçãs e as batatas
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Misture-as aos cogumelos reservados e recheie o disco de massa
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Feche o pastel e cozinhe-o em bastante água fervente
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Para o molho
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Em uma panela refogue a maçã, acrescentando o caldo de frango aos poucos
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Tempere com sal, pimenta branca e suco de limão
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Montagem
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Disponha o guiozá no centro do prato e coloque os camarões em volta, em posição oposta
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Decore com o aspargo e a ervilha torta
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Guarneça com o molho de maçãs decorado com uma folha de manjericão roxo.

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