Canapê de queijo e rabanete

Canapés sofisticados de gorgonzola com rabanete, perfeitos para brincar com texturas e sabores.Nesse canapé de queijo e rabanete, a combinação perfeita entre o sabor intenso do gorgonzola e a textura crocante do pão é revestida por uma coroa de delicados rabanetes. A pasta feita com o queijo e manteiga cria um contraste interessante com as rodelas de pão, enquanto a azeitona adiciona um toque fresco ao prato. Essa receita perfeita para um aperitivo elegante ou uma sobremesa refrescante.

1
Num moedor ou processador bata o queijo com a manteiga ou margarina até obter uma pasta
2
Coloque numa vasilha pequena e retire 4 colheres de sopa da mistura e reserve
3
Corte duas rodelas de pão de cada fatia
4
Cubra com um pouco da pasta de gorgonzola
5
Por cima arrume de maneira decorativa as rodelas de rabanete
6
Coloque um pedaço de azeitona sobre cada um ou coloque a pasta de queijo reservada num saco de confeitar e enfeite cada canapé com um tufo no meio
7
Arrume em assadeiras sobre papel de lanche e leve à geladeira por 30 minutos
8
Dá uns 48.