
2 xícaras de molho de tomate pronto
1/2 xícara de parmesão ralado
500 g de presunto cozido cortado em fatias não muito finas
500 g de mussarela em fatias
300 g de macarrão cabelo-de-anjo
2 xícaras de molho de tomate pronto
1/2 xícara de parmesão ralado
500 g de presunto cozido cortado em fatias não muito finas
500 g de mussarela em fatias
300 g de macarrão cabelo-de-anjo
1
Numa panela grande, ferva 3 litros de água com uma colher (sopa)
de sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente
Escorra e passe na água fria para não grudar
Escorra novamente
2
Disponha uma fatia de presunto cozido sobre uma superfície lisa e por cima ponha uma fatia de mussarela
Coloque uma porção do macarrão cozido sobre a mussarela e enrole como um canelone
Repita a operação com o restante dos ingredientes
3
Aqueça o forno em temperatura média
Num refratário, ponha uma xícara de molho de tomate e, por cima, arrume os canelones,
um ao lado do outro
Regue com o molho restante
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno por 20 minutos ou até o parmesão derreter
Sirva quente.