Canja de galinha

Sopa reconfortante de frango com arroz, temperada com alho e hortelã, ideal para aquecer.A canja de frango é um prato simples e delicioso feito com frango, alho e arroz. É perfeita para um jantar rápido e fácil, e pode ser servido com legumes ou pão.

1
Tempere o frango com um dente de alho misturado com sal. Reserve
2
Numa panela grande com óleo, adicione o alho restante e refogue até começar a dourar
3
Acrescente o frango e deixe dourar, mexendo com uma colher de pau
4
Coloque apenas 1 litro da água
5
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até ferver
6
Acrescente a água restante
7
Cozinhe até o arroz ficar macio
8
Adicione o hortelã
9
Tampe e retire do fogo
10
Sirva quente.

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