
1 receita básica de massa folhada
1 clara de ovo
açúcar para polvilhar
creme chantilly
1 receita básica de massa folhada
1 clara de ovo
açúcar para polvilhar
creme chantilly
Abra a massa numa grossura de 3 mm
Corte em tiras de 1 cm de largura
Pincele as tiras com água
Enrole estas tiras em canudos de metal, que se encontram em casas de festas
Pincele com clara de ovo e polvilhe com açúcar
Coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido (220ºC) e asse até que doure
Retire ainda quente dos canudos de metal e deixe esfriar
Encha com creme chantilly com auxílio de um saco de confeitar
Estes canudos podem também ser recheados com um creme de baunilha ou cocada mole, ou pincelados internamente com geléia de sua preferência e completados com chantilly.