
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 litro de caldo de galinha
500 gramas de cappelletti seco
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 litro de caldo de galinha
500 gramas de cappelletti seco
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Em uma panela, coloque o caldo de galinha e leve ao fogo até levantar fervura
Tempere com sal a gosto e acrescente o capelete
Cozinhe por 16 a 18 minutos ou até que a massa esteja al dente
Sirva polvilhado com a salsinha e o queijo ralado.