Trouxinha de batata

Receita para fazer trouxas de batata frita - fácil e tradicional.A trouxinha de batata é um prato delicioso e confortável para qualquer hora do dia. Composta por uma massa levemente escura feita com batata cozida, ovos e farinha de rosca, esta receita traz um sentimento de cozinha caseira e acolhedora. Ao ser frito em óleo quente, as trouxinhas adquirem uma textura crujiente por fora e macia por dentro, fazendo com que seja difícil resistir ao seu charme. É perfeita para ser servida como aperitivo ou como um prato principal acompanhado de sua escolha de sides.

1
4 xícaras de batata cozida e amassada (680 g)
2
2 ovos
3
1 xícara de farinha de rosca (180 g)
4
sal e pimenta-do-reino a gosto
5
3/4 de xícara de carne moída cozida, ou frango desossado, amassado ou cozido, moído
6
ou presunto cozido moído (100 g)
7
2 colheres (de chá) de cebola ralada
8
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
9
sal e pimenta-do-reino a gosto
10
óleo

1
4 xícaras de batata cozida e amassada (680 g)
2
2 ovos
3
1 xícara de farinha de rosca (180 g)
4
sal e pimenta-do-reino a gosto
5
3/4 de xícara de carne moída cozida, ou frango desossado, amassado ou cozido, moído
6
ou presunto cozido moído (100 g)
7
2 colheres (de chá) de cebola ralada
8
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
9
sal e pimenta-do-reino a gosto
10
óleo

1
Bata os ovos
2
Adicione a batata, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino a gosto
3
Divida a massa em 22 porções e "achate" cada uma sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
4
Misture a carne, frango ou presunto com a cebola, a manteiga derretida e tempere a gosto
5
Coloque 1 colher (de chá) da mistura no centro de cada porção e feche as pontas apertando bem
6
Frite em óleo quente até que dourem
7
Escorra sobre papel absorvente
8
Dá 22 unidades
9
Guarde na geladeira por até 3 dias e aqueça na hora de comer.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Consomê com miúdos de frango

Consommé de miúdos de frango com creme de leite, tradicional e saboroso.

Pratos Principais

Moqueca de frango

Frango preparado com pimentões e leite de coco, em uma receita rica e aromática.

Pratos Principais

Tamale

Farinha de milho amassada para fazer tamales, um prato tradicional da culinária mexicana

Pratos Principais

Trança de melado e aveia

Massa trançada com aveia e melado, ideal para um lanche nutritivo e reconfortante.

Pratos Principais

Pão de liquidificador

Pão caseiro macio e fácil de fazer, perfeito para acompanhar suas refeições e lanches.

Pratos Principais

Quibe de frango ao forno

Quibe de frango ao forno: receita fácil e saborosa com frango, triguilho e hortelã