Carne de panela

Carne suculenta cozida em pressão com temperos aromáticos, ideal para refeições familiares.A carne de panela é um prato típico da culinária brasileira, com um sabor intenso e uma textura macia. Este delicioso prato é preparado com lagarto como ingrediente principal, que é grelhado em gordura para dar um toque agridoce. A combinação de sal, pimenta e folha de louro adicionam profundidade ao sabor, enquanto a água ajuda a manter a carne úmida e suave. Este prato serve 6 porções e é perfeito para ser servido em reuniões familiares ou amigos. A preparação é simples e rápida, tornando este prato uma ótima opção para um jantar fácil.

1
Doure a carne de todos os lados na gordura, dentro da própria panela de pressão
2
Tempere com o sal, a pimenta, a folha de louro e junte a água
3
Cozinhe sob pressão durante 35 minutos
4
Deixe a panela esfriar
5
Se desejar poderá fazer um molho com o líquido que ficou na panela
6
Dá 6 porções.

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Pratos Principais

Lasanha com foie gras

Camadas de lasanha recheadas com foie gras, cogumelos, maçãs e um molho cremoso e crocante.

Pratos Principais

Rocambole de mandioquinha com recheio de camarão

Massa de mandioquinha enrolada com recheio suculento de camarão e temperos frescos.

Pratos Principais

Stinco de vitela com polenta e ervas

Carnes assadas com temperos aromáticos, acompanhadas de polenta cremosa com queijo e ervas frescas.

Pratos Principais

Moqueca de camarão

Prato brasileiro de camarão com leite de coco, tomates e temperos com sabor marcante e exótico.

Frangos

Frango m´chermel k´dra

Frango suculento cozido com cebolas, temperos e limão, ideal para um almoço saboroso e aconchegante.

Frangos

Espetinho de peixe com pirão

Espetinhos de robalo marinados e grelhados, acompanhados de um delicioso pirão de peixe.