
Prepare a carne básica. No lugar da manteiga ou margarina frite 6 fatias de bacon ou algumas fatias de carne de porco salgada (picada) e doure a carne nessa gordura. Junte 6 cebolas picadas e deixe dourar. Despeje por cima disso 1 1/2 xícara de vinho tinto. Junte 1 folha de louro. Tampe e cozinhe acrescentando mais vinho, se for necessário.
Prepare a carne básica. No lugar da manteiga ou margarina frite 6 fatias de bacon ou algumas fatias de carne de porco salgada (picada) e doure a carne nessa gordura. Junte 6 cebolas picadas e deixe dourar. Despeje por cima disso 1 1/2 xícara de vinho tinto. Junte 1 folha de louro. Tampe e cozinhe acrescentando mais vinho, se for necessário.