Casinha encantada

Faça estes enfeites com uma semana de antecedência, no máximo, e guarde em potes hermeticamente fechados

Prepare o glacê: misture numa tigela grande as claras

o açúcar de confeiteiro e o cremor de tártaro

Bata um pouco com a batedeira elétrica

Aumente a velocidade e bata até que fique em ponto de suspiro bem firme

Cubra a tigela com papel de alumínio para evitar que resseque

Faça a base da casinha: coloque o glacê no saco de confeitar e passe na superfície de um biscoito

Coloque 2 biscoitos por cima, um de cada lado, para fazer as paredes, e calque bem

Segure um pouco para não cair

Repita a operação mais treze vezes, e deixe secar por pelo menos 1 hora, para o glacê secar bem

Faça então o telhado: coloque mais glacê na parte superior das paredes, passe glacê na lateral de 2 biscoitos e una-os com as paredes, apertando bem de maneira a formar um telhado ligeiramente inclinado

Segure-os por alguns minutos, até que o glacê fique um pouco firme

Depois de montada toda a casinha, deixe secar ao menos por 1 hora

Decore as casinhas, fazendo as janelinhas e a porta com o glacê colocado no saco de confeitar

Faça algumas linhas em zigue-zague, representando nove, e coloque a bala de coco corno se fosse a chaminé

(Se for necessário, recorte-a até obter o tamanho desejado.) Deixe secar completamente a casinha (mais ou menos 1 hora)

Amarre um fio de náilon passando-o pela abertura da casinha e faça uma alça para prender na árvore

Dá 14 casinhas.