
1 kg de siri sem a casca (catado), cozido
Suco de 1 limão
4 cebolas picadas
1 pimentão pequeno, picado
5 tomates picados
6 galhos de coentro picados
1 xícara de azeite
5 xícaras de leite de coco
Sal a gosto
1 kg de siri sem a casca (catado), cozido
Suco de 1 limão
4 cebolas picadas
1 pimentão pequeno, picado
5 tomates picados
6 galhos de coentro picados
1 xícara de azeite
5 xícaras de leite de coco
Sal a gosto
Numa panela, coloque o siri, os temperos e o azeite e refogue, mexendo e acrescentando o leite de coco aos poucos, sem deixar ferver, nem secar
Distribua a mistura em casquinhas e sirva
631 calorias por unidade