Castanha em calda

Doce de castanhas imerso em calda de açúcar e baunilha, finalizado com um toque de whisky.Uma castanha em calda cremosa e doce feita com castanhas cozidas, açúcar, água e uma fava de baunilha. Esta calida e saborosa pode ser servida como sobremesa ou como um acompanhamento para um jantar mais completo.

1
Leve uma panela ao fogo com açúcar e a água
2
Mexa até dissolver o açúcar
3
Acrescente as castanhas e a fava de baunilha (se usar extrato, acrescente mais adiante junto com o whisky)
4
Cozinhe até a calda engrossar e ficar na consistência de mel
5
Enquanto a calda cozinha, retire a espuma que vai aparecendo com uma escumadeira
6
Junte o whisky, retire do fogo, deixe esfriar e guarde na geladeira
7
Sirva numa compoteira
8
Dá 12 porções
9
318 calorias por porção.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Sobremesas Geladas

Creme francês

Creme aveludado feito com gemas e leite, ideal para sobremesas elegantes e refrescantes.

Sobremesas Geladas

Sorvete de creme com molho de banana

Uma sobremesa refrescante com sorvete de creme, bananas caramelizadas e granulado de coco crocante.

Doces Tradicionais

Goiaba em calda

Goiabas cozidas em calda doce, perfeitas para conservar e saborear como sobremesa.

Bolos e Tortas < 30mins

Musse de leite em pó

Sobremesa cremosa e aerada, ideal para amantes de leite em pó e um toque de morango.

Caldas e Recheios

Recheio de banana

Recheio de banana com manteiga, açúcar e castanha de caju, aperfeiçoado com rodelas de banana, pronto para ser adicionado à sua massa assada.

Bolos e Tortas

Bolo com recheio de doce de leite

Bolo de chocolate recheado com doce de leite, ideal para adoçar qualquer ocasião especial.