Compre cebolas pequenas (com cerca de 2 cm de diâmetro)
Ferva água numa panela, junte as cebolas descascadas e cozinhe por 3 minutos. Escorra. coloque num vidro próprio para conservas - lembre-se de que ele deve fechar hermeticamente - acrescente pimenta-do-reino em grãos, folhas de louro e alho cortado em fatias, tudo a gosto. Numa panela, misture 1 parte de vinagre, 3 partes de água, sal e 2 pitadas de açúcar. Ferva por 3 minutos. Despeje ainda quente nos vidros, até cobrir a cebola. Regue com azeite e feche bem o vidro. Deixe curtir no mínimo por dez dias, em local fresco. Depois de aberto, guarde na geladeira. Dura cerca de dois meses.
Compre cebolas pequenas (com cerca de 2 cm de diâmetro)
Ferva água numa panela, junte as cebolas descascadas e cozinhe por 3 minutos. Escorra. coloque num vidro próprio para conservas - lembre-se de que ele deve fechar hermeticamente - acrescente pimenta-do-reino em grãos, folhas de louro e alho cortado em fatias, tudo a gosto. Numa panela, misture 1 parte de vinagre, 3 partes de água, sal e 2 pitadas de açúcar. Ferva por 3 minutos. Despeje ainda quente nos vidros, até cobrir a cebola. Regue com azeite e feche bem o vidro. Deixe curtir no mínimo por dez dias, em local fresco. Depois de aberto, guarde na geladeira. Dura cerca de dois meses.
