Cenoura caramelizada

Cenouras doces caramelizadas com suco de laranja e um toque de gengibre, perfeitas como acompanhamento.A receita de cenoura caramelizada é um prato delicioso e fácil de preparar. Comece raspando as cenouras médias e cortando-as em tiras. Cozinhe-as em água fervente salgada durante 2 minutos, escorra e adicione os ingredientes restantes, como manteiga ou margarina, açúcar, suco de laranja, suco de limão, mel e gengibre. Aqueça ao ponto de fervura e cozinhe lentamente por cerca de 20 minutos, até a cenoura ficar macia e bem caramelizada. É um prato perfeito para servir em uma refeição especial ou apenas como um lanche saudável durante o dia.

1
Raspe as cenouras e corte em tiras
2
Cozinhe em água fervente salgada durante 2 minutos
3
Escorra
4
Adicione os ingredientes restantes, aqueça ao ponto de fervura, virando as tiras de cenoura cuidadosamente para cobri-las completamente
5
Cozinhe lentamente, mexendo algumas vezes uns 20 minutos, até a cenoura ficar macia e bem caramelizada
6
Dá 8 porções.

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