Cenoura com hortelã

Cenoura assada com hortelã e açúcar mascavo - uma receita de fácil preparo.A receita clássica de cenoura com hortelã é um prato delicioso e fácil de preparar. Com apenas oito cenouras médias como ingrediente principal, você pode criar uma refeição saudável e saborosa. A combinação do açúcar mascavo, suco de limão e hortelã fresca picada acrescenta um toque de doçura e frescor ao prato. O método de preparo é simples: ferva as cenouras, escorra, raspe e corte em três partes. Em seguida, arrange-as numa fôrma refratária rasa, salpique com o açúcar, suco de limão, hortelã, sal e pimenta, e asse no forno moderado preaquecido até que as cenouras estejam macias. Dá 3 a 4 porções, tornando-a uma opção perfeita para um jantar familiar ou um almoço levemente.