
1/2 kg de cenouras raspadas e cortadas em tiras finas
farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 copinho de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1/2 kg de cenouras raspadas e cortadas em tiras finas
farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 copinho de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
Passe as tiras de cenoura em farinha temperada com sal e pimenta-do-reino
Frite na manteiga ou margarina até que estejam macias e douradas por fora, virando de vez em quando
Junte o iogurte, aqueça e sirva com a cebolinha
Dá para 4 pessoas.