Tomate com queijo

Tomate com queijo

Tomate recheado com queijo e presunto.Uma receita simples e deliciosa de tomate com queijo. Corte os tomates em metade, rechine-os com uma mistura de ovos, presunto, queijo e cebolinha verde e coloque-os no forno para assar. Acrescente as ervilhas e derreta a manteiga para um jantar completo e saboroso.

1
10 tomates iguais
2
Sal e pimenta a gosto
3
2 ovos
4
150 g de presunto
5
125 g de queijo prato
6
Cebolinha verde a gosto
7
Óleo
8
2 latas de ervilhas
9
1 colher (de sopa) de manteiga

Ingredientes

1
10 tomates iguais
2
Sal e pimenta a gosto
3
2 ovos
4
150 g de presunto
5
125 g de queijo prato
6
Cebolinha verde a gosto
7
Óleo
8
2 latas de ervilhas
9
1 colher (de sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1
Lave e seque os tomates
2
Corte uma tampinha nos tomates e retire cuidadosamente a polpa
3
Tempere a parte interna dos tomates com sal e pimenta
4
Bata os ovos e junte o presunto e o queijo cortados em pedaços pequenos
5
Adicione a cebolinha verde picada
6
Tempere a gosto com sal e pimenta
7
Recheie os tomates com esta mistura e coloque-os numa fôrma refratária untada com óleo
8
Leve ao forno moderado, preaquecido, e deixe assar por uns 10 minutos
9
Derreta a manteiga e aqueça as ervilhas
10
Coloque as ervilhas sobre uma travessa e por cima coloque os tomates já assados
11
Podem ser acompanhados de macarrão na manteiga.

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