Cenoura Spicy

Cenoura cozida em caldo com gengibre e mel, temperada com sal e servida com creme de leite fresco e cebolinha.A Cenoura Spicy é uma receita deliciosa e simples que destaca o sabor adocicado das cenouras combinado com o toque picante do gengibre. Preparada com caldo de carne, cebola, mel e suco de laranja, essa sopa oferece uma experiência de sabor equilibrada e reconfortante. Finalizada com creme de leite fresco e cebolinha, essa receita é perfeita para um jantar aconchegante em uma noite fria.

1
Passo 1
2
Descasque o gengibre utilizando uma colher de sopa e raspe a quantidade de polpa pedida pela receita
3
Em uma panela grossa coloque a cenoura, a cebola e aqueça levemente
4
Passo 2
5
Junte o caldo de carne e cozinhe até o líquido reduzir a 2/3
6
Retire do fogo e deixe esfriar
7
No liqüidificador, bata o caldo com o gengibre, o mel e a laranja
8
Tempere com o sal e sirva com o creme de leite fresco (uma colher cada prato) e a cebolinha.

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