Canelone recheado com ricota

Canelones recheados com ricota e queijo, um prato elegante e saboroso.Delicie-se com este canelone recheado com uma combinação rica de ricota fresca, manjericão e castanha de caju, tudo envolto em folhas de lasanha verde. Esse prato irresistível é então coberto com fatias de queijo camembert e levado ao forno até aquecer, adquirindo uma deliciosa crocância. Para complementar, um suave molho de manteiga com manjericão e vinho branco é adicionado, criando uma explosão de sabores que é perfeita para um jantar especial. Este canelone é ideal para impressionar seus convidados em uma ocasião especial ou simplesmente para um jantar aconchegante em casa.

1
Em uma tigela, misture a ricota com o leite, o azeite e o manjericão picado
2
Tempere com sal e junte a castanha
3
Distribua a mistura entre as folhas de lasanha e enrole pelo lado menor
4
Arrume os canelones em um refratário, untado com azeite, e por cima disponha o queijo
5
Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até aquecer
6
Em uma panela, ferva a manteiga com as folhas de manjericão (reserve algumas para decorar), em fogo baixo, por dois minutos
7
Junte o vinho e cozinhe por mais um minuto
8
Tempere com sal
9
No liquidificador, bata esse molho até ficar homogêneo
10
Corte cada canelone ao meio e sirva com o molho, decorado com o manjericão reservado.