6 folhas de massa filo de 40 cm x 30 cm
1 xícara de manteiga derretida
1 xícara de pistache picado
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de suco de limão siciliano
1/2 colher (chá) de água-de-rosas
Acessórios
Cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro
Pincel culinário
Formas para empada com 4 cm de diâmetro
6 folhas de massa filo de 40 cm x 30 cm
1 xícara de manteiga derretida
1 xícara de pistache picado
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de suco de limão siciliano
1/2 colher (chá) de água-de-rosas
Acessórios
Cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro
Pincel culinário
Formas para empada com 4 cm de diâmetro
1 Aqueça o forno em temperatura média
Sobreponha as seis folhas da massa, dobre ao meio e, com o cortador, corte a massa em discos
2 Com um pincel, passe a manteiga derretida entre os discos
3 Forre as formas, pressionando o centro com o dedo e deixando um pouco de sobra nas bordas
4 À parte, misture o pistache, o açúcar, o suco de limão e a água-de-rosas
Recheie as cestinhas e leve ao forno médio por dez minutos ou até dourar.
